Si tienes una alergia o intolerancia alimentaria, además de leer la carta de alérgenos, comunícanoslo para tomar las medidas necesarias.
Muchas gracias.
Carta
Ensaladas
Surtido de lechugas, tomates cherry, parmesano, anchoas, crustones de pan, bacon y salsa César.
Surtido de lechugas, tomates cherry, atún, maiz, queso Feta, jamón york, aceitunas de Kalamata y nuestra salsa de yogur.
Surtido de lechugas, cuatro tipos de quesos, salmón ahumado y salsa de Eneldo.
Surtido de lechugas, queso rulo de cabra plancheado, jamón de pato, pipas y pasas con nuestra miel y mostaza.
Surtido de lechugas, tomate, pepinillo, huevo duro, atún, esparrago, aceitunas y nuestra vinagreta.
Raciones de Patatas
Nuestra versión del mojo Canario.
Combinación del salsa mojo con un toque de alí-olí.
Bañadas con nuestra salsa de pimienta rosa al Oporto, suaves y cremosas.
Nuestra salsa brava con un toque de Alí-Oli
Bañadas con nuestra salsa de queso azul.
Suave de sabor y textura.
Bañadas con nuestra cremosa salsa de Boletus.
Bocadillos
Nuestra mezcla de carne de vacuno especiada y salsa picante Sriracha a nuestro estilo.
Falda de Ternasco de Aragón, cebolla asada, mozzarella al pesto Rosso y un toque suave a crema de berenjena.
Contramuslo de pollo marinado con salsa satay y plátano frito.
La salsa satay de origen indonesio, con base de nuestra mantequilla de cacahuete, leche de coco y soja...a nuestro estilo.
Cuatro quesos...Manchego plancheado, emmental Suizo, Cheddar Inglés y Búfala Italiana.
Suave sabroso y cremoso.
Contramuslo de pollo marinado, lechuga y un toque de ali-oli.
Bacon, queso, pimientos verde, cebolla asada y un toque de nuestro suave ali-oli.
Guiso de longaniza, pimiento verde y mayonesa.
Revuelto de picadillo de Soria con queso y tomate rallado.
Tierna panceta, tomate rallado, queso curado plancheado, huevo plancha
y pesto casero.
Atún, tomate, pepinillo, pimiento rojo asado, cebolla varamelizada, mojo-rojo y ali-oli.
Tomate, huevo duro, pepinillo, esparrago, salmón, atún, cebolla caramelizada, lechuga y nuestra salsita de Eneldo.
Salmón ahumado con queso de Búfala y nuestra salsa tártara.
Morcilla, ajo tierno, queso curado plancheado y nuestro tomatico frito.
Jamón de Teruel DOP, tomate rallado con un toque al ajo-aceite y parmesano.
Hamburguesas
200 g de vacuno, tomate, lechuga, pepinillo, mayonesa, bacon, cheddar, cebolla asada y nuestra salsa mix de barbacoa con mostaza artesana.
200 gr de vacuno con tomate, cebolla caramelizada, pimiento verde asado, cheddar y ali-oli.
200 gr de vacuno con bacon, cheddar y nuestra salsa barbacoa.
200 gr de vacuno con cheddar, cebolla crujiente y nuestra salsa especial de la Pampa Argentina
200 gr de vacuno acompañado de nuestro Green Relish.
200 gr de vacuno, rúcula, tomate, queso Feta y salsa de yogur.
200 gr de vacuno combinados con compota de cheddar, ajo y bacon.
200 gr de vacuno, hojas de roble, chips de parmesano, jamón de pato y miel con mostaza.
200 gr de vacuno, salteado de champiñon natural, crema de queso azul y reducción de Oporto.
Para los amantes de la mostaza artesana...200 gr de vacuno, cebolla asada y nuestra mostaza.
Salchichas en Bocadillo
Con tomate rallado, lechuga, cebolla asada y un toque de mostaza artesana.
Salchicha Picante con pimiento verde asado, cebolla caramelizada, salsa mojo-rojo y eneldo.
Postres Caseros
Tarta de Queso con confitura de arándanos y galleta.
De nata con galleta, chocolate y almendra picada.
Para los más peques
Plato de Hamburguesa de vacuno y queso con patatas.
Plato de salchicha Cervela con patatas.
Hamburguesa con bacon y queso.
Bocadillo de bacon y queso.
Bocadillo de Jamon york y queso.
Hoy no disponible
Suave carrillera de cerdo, champiñones y queso fundido suizo.
Crema de turrón, espuma de yogur y coulís de higo.
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